28
2021 / 02
为什么重庆人会用牛油呢?这大概从重庆的地形和历史中都可以找到一些缘由。因为重庆是山城,物资没有那么发达,很多食材会通过水路运输，然而，牛将直接在码头被屠宰，因为那里有太多的牛。因此，重庆人有吃牛水(即
28
2021 / 02
有人觉得牛油反复利用非常恶心(这样的油也叫老油)，觉得是口水锅，但是火锅店的主人通常不会这么看。因为用完的锅底会经过过滤冷却并重新煮沸，最终将水和油分离，但是这个过程真的完全灭菌和分离了吗?这可能与老
26
2020 / 12
说好的牛油火锅，为什么熬开后的锅底完整没有牛油滋味?下面成都最具人气的火锅店首杏给大家剖析一下这个问题，希望对你开店有所协助。首先你得思想一定要有所改动。那就是如今的牛油味儿必需更新为：牛油和羊油的
24
2020 / 12
香，分吃着香，闻着香，当然，还有看着香，要想闻着香还要吃着香，大有学问。首杏小编通知大家牛油火锅，望文生义就是牛油是关键。这个问题谈的前提条件就是必需是全牛油锅底首杏牛牛火锅就是全牛油锅底。由于加
07
2020 / 12
“吃火锅，约吗?”“必须约!”火锅大概是能够把当代资深宅男宅女叫出来的最大绝招了吧！对于四川火锅，年轻一代的好吃嘴们很难抵抗它的麻辣诱惑，毕竟一锅红油煮着花椒辣椒翻腾着，光是想想那番光景就要流口水了！
