开小火锅店前如何做预算?

小火锅的加盟无疑成为了创业的风口。行业的快速发展潜力吸引了世界各地的投资者,火锅就业队伍也越来越壮大。但是怎样才能开一家标准规范的火锅店呢?多投点钱够吗?其实比起加大投入,我们真正要做的是开店前做好预算

今天就来看看开店前如何准备预算吧!

1.经营场地投入成本

开店,一定要有确定的店铺。对于火锅店来说,店铺的选址并没有统一的标准。不管是社区店,还是街边店,还是商场,只要能搞餐饮,能经营火锅,都可以。但是我们要考虑到我们入驻的地方的成本,提前做好房租支出的预算和计划,清楚的知道房租是一年一次还是一个季度一次,是否需要交保障金等等。

2.品牌合作的成本预算

在和品牌合作之前,我们要提前做好品牌合作的成本预算。这个预算必须结合品牌的知名度和影响力来确定。一般来说,影响力大、支持力度大的一线连锁火锅品牌,其合作费用有三个方面,一是加盟费,二是股权溢价,三是保证金。这三项费用加在一起就是完整的加盟费用!

3.装修设计费和设备费合计

开火锅店的人很少会接手一个成熟的运营店。一般来说,他们都是找新店,独立装修设计,然后买设备开店,所以这就涉及到一个设计,装修费用,设备购置费用。一般来说,设计师的收费标准是80-150元/m2,一家300元的火锅店,总支出大概是30万左右,包括设计和装修,而购买设备又需要10万。当然,具体的投入要根据当地的物价和人工成本。

4.前期宣传费用预算

宣传是任何火锅加盟店的第一步。只有前期做好宣传布局,才能有效做好开业前期的引流准备。总的来说,我们的宣传方式可以分为两类,一类是线下推广活动,包括宣传单张的印制发放和线下活动的策划;第二类是线上自媒体平台推广,与热门kol合作营销等。无论选择哪种方式,都要提前做好合作计划,根据市场价格预估宣传费用,预留相关费用。

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