一、加酱料有诀窍　　吃火锅的时候有很多配料，一般多选蔬菜类的配料，比如洋葱、香菜、姜末等，少放芝麻酱、茶泡饭、牛肉酱等配料。
测得的10克(一匙)沙司酱相当于饭的一半卡路里。　　二、锅底的选择方法很

据说重庆火锅店有一种“赚钱”的方式，一是大市场，二是低投入，三是小风险，四是盈利。然而，对于那些从未在餐饮业工作过的人来说，在餐饮业找到一份工作并不容易。他们说，食品和饮料的壁垒很低，投资很少，周期很

首先，我们要明确店铺经营的五项任务:一是增加用餐的顾客数量;二是提高收益率;第三，增加客户的平均消费;第四，提高饮料在食品销售中的比例;第五,成本控制。在五个任务中，第 一和第二必须是第一和第二。因为

一，不注意地方特色　　在寻找火锅商机的过程中，企业家不应因新颖性、成本小等因素而忽视火锅的地方特色。在中国这样一个美食多样化的国家，每个城市和县都有自己的代表性食物，在一些地方，消费者可能会选择特定的

假如你要在重庆老火锅特许加盟知名品牌中存活，你不但要提升品位和服务项目，还应当在创建之初学习培训一套自我认识方法。人们需不需要学好精准定位呢?重庆老火锅的产品定位是知名品牌的不能跨越。　　1、质量、价

餐饮与人类同在，只要是人还有饮食的需求，因此，餐饮业是一个蓬勃发展的行业。因此，在低门槛行业，越来越多的人进入，竞争尤其激烈，每天都有数千万的商店兴衰。　　首先，你必须要有一个王牌，那就是你的味道!吃

一、火锅加盟店的成功率　　通过率就是指加盟连锁店生存的占比，假如出現某些停业的情况，必须造成留意;倘若出現好几个停业的情况时，不论是个体户的出错，還是别的是什么原因都应多多的考虑到，用心调查一番再做决

开一家火锅加盟店分几步?　　首先就是找对合作伙伴，调研清晰这知名品牌是不是有靠谱的商标注册?加盟代理主要一个法定代表人组织?这一知名品牌现有3家左右完善直销店，且历经很多年运营其经济效益优良?成都火锅

随着火锅热度的上涨，在重庆牛肉火锅加盟的朋友也随之越来越多，究其原因还是因为喜欢吃火锅的消费群体大，消费频率高，且现金流，利润高，这些等等都是火锅加盟的优势，不少投资者前来投资的原因之一，我们还需要注

特色九宫格火锅加盟有哪些雷区要避免　　越来越多的人选择火锅加盟作为自己创业致富的门道，加盟也是有很大的风险的，如果没有做好十足的考察调查，轻易的相信一个发展并不好的品牌，可能会让自己辛苦积攒下来的积蓄