重庆火锅店教你如何留住顾客

首先,接待顾客就像在家接待客人一样

这样,客户在进入业务时将有80%的成功。在客户服务方面,80%的成功是把来访的客户当成自己的客人。当客人来到我们家时,我们会立即问候他们。虽然只是小事,但在火锅特许服务项目中,给消费者一个直接友好的问候是有意义的。一个消费者等了大概30秒或者40秒,但是经常感觉已经等了3分钟或者4分钟了。忽略的时候会觉得时间慢,及时打招呼会减轻消费者因等待带来的工作压力。

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第二,善待“回头客”,善待“第一回头客”。

消费者可能是餐馆的“第一次顾客”或“回头客”。要占领市场,就要吸引“第一次顾客”;“回头客”从“回头客第一”开始。如果没有“回头客优先”,就意味着没有“回头客”;但是“第一次客户”不一定会变成“回头客”。

三、如何提供便利,市场在“便利”。

“方便”是一个巨大的市场,客户资源只能根据这个销售市场来开发。顾客用餐时,注意顾客用餐的动态,立即捕捉顾客的肢体语言,即顾客要求的信息内容,敏锐地察觉顾客微妙的姿势,并立即向顾客展示服务项目,方便顾客正常用餐。

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关键词:火锅店

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