火锅金店选址技巧

金店的位置占据了一定的地理优势,使餐馆老板能够从大门收取财富。餐饮投资者在选择金店选址时有以下技巧。

1.选择一个交通便利的地方

在车站附近开店,或者在离顾客步行20分钟的街上开店。选择哪边更有利于生意,需要观察道路两边的人流情况,选择行人较多的一边比较好。只有选择交通便利的地方开餐馆,生意才会兴隆。

2.选择一个停车方便的地方

餐厅周边或旁边甚至餐厅门前是否有足够的停车位,成为影响餐饮企业发展的主要因素。据相关数据显示,驾车外出的顾客比例逐渐增加,许多餐馆采取了“停车服务”的举措,吸引了许多顾客。所以餐饮店的位置要选在停车方便的地方。

3.选一个人多的地方。

人群聚集区是餐馆顾客多的地方,主要包括学校、工厂、办公室等。长途汽车站、火车站、地铁站附近;靠近公园、剧院、电影院和旅游区。选择这些地段一方面可以吸引行人,另一方面也便于顾客记住店铺的位置。

4.选择侧街或障碍物较少的一侧。

很多时候,行人为了过马路,都集中精力躲避车辆或者其他路人,而忽略了附近的店铺。

5.选择对等聚集区域

俗话说“同行者自来”,餐饮行业需要和谐才能热闹,才能形成声势,创造繁荣景象。选择“美食街”和“美食城”不会影响餐馆的生意。同一条街的餐厅各有所长,优势互补,相互搭配,相互促进,为顾客提供最好的餐饮服务,让顾客更愿意光顾。

6.选择市中心的街道。

东西向临街,最好坐朝南;街道最好是南北走向,东西朝向,尽量位于路口西北角。另外,岔路口是个好地方;不宜在坡上开店;路面和车间地面之间的高度不应太宽。

7.从冷到热选择位置。

不如选择近期由冷转热,目前不被看好的街道或城区,而不是现在被商家看好的店面位置。

一个提示:

注不同地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通状况、市政规划等特点,分别制约着所在地区餐馆的顾客来源和特点以及餐馆对经营商品、价格、促销活动的选择。黄金餐厅的位置意味着它享有“地理位置”的优势。

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