这个火锅据说是“大众美食点评前三”、“成都电视台多次推荐”、“成都不得不吃的十大火锅”、“港台艺人、巴蜀喜剧演员、帅哥美女光顾的火锅”。
偶尔，边肖发现这样的火锅，菜肴各有特色，越辣越浓，真正满足了边肖的重口味。而且几乎所有的荤菜都在20元以下。只要合理点荤菜，每人50个不是梦。据说现在每个随便吃一串烧烤的人都要六七十岁了，所以边肖要给大家介绍这么好吃的火锅。
成都哪个火锅好，进门就能感受到巴蜀文化的浓浓气息。整个店铺古色古香，青砖红墙。
用老板的话来说，全店的装修应该是让重庆火锅的辣味和成都老街文化的复古风格相得益彰。
可以看出，这家店的老板对细节设计很重视。除了墙上的三国油画和精美的摆件外，每张餐桌下面都放着竹篮，用来存放衣物，还有“一瓶神水”，用来去除吃完火锅的味道。引用老板的话，整个店铺的设计简洁而优雅。
特别国地
成都哪家火锅好吃？第二版介绍菜品时会附上打卡图，让大家真实感受菜品的数量和质量。
我们点的有点辣。我们刚开始吃的时候，膝哥和另一个吃的比较重的人并没有觉得辣，但是吃了之后就觉得越来越辣，这就是典型的重庆火锅。这种辣味出来后很舒服，不会变咸，前后一致。
老板很有信心地说，炒菜师傅在重庆炒了20多年的火锅底料，味道绝对鲜美。
锅底不断煮，温度会更均匀，越煮锅底越香。
精致菜品——极品鲜鹅肠26元
每天限量供应，每一个都是九池镇直接供应。鹅肠一定要和无名指一样宽。新鲜鹅肠洗净，立即放入冰箱冷冻。顾客点菜后，鹅肠直接装在冷冻容器里。这样鹅的肠子就会保持新鲜的程度。烫8秒后，口感好。
极品鲜毛肚28元
这是一个大碗。这部分在大多数火锅店的价格是48元。毛肚又厚又大，热10秒左右。吃了一大块，酥脆可口。
胶原肥牛22元
绝对的真肥牛。这头肥牛真的很奇怪。汤煮好后，几乎不会缩水。而且胖的部分真的是Q，有点糯弹性，真的很像蹄花皮皮的胶原蛋白感。
玫瑰圆子14元
这是我第一次在火锅店看到这么好看的菜。不仅菜的底部用玫瑰花瓣装饰，饺子也用玫瑰花瓣混合。仔细品尝后，玫瑰的甜味真的体现在了辣味的背后，很特别。
龙哥肥肠14元
虽然不是所有的肥香肠头都用上了，但是肥香肠很干净，提前腌制后味道会更香。
猪肠结3元/件
价格其实和街边肥香肠面店一样。作为肥肠控的膝弟，
只要有疙瘩，就绝对要有肥肠。
龙哥牛肉29元
这道菜被称为压轴菜，也是菜单上贵的菜。采用合格的牦牛肉，选择好的细排骨。看肉的质地就知道这肉合格，入口很熔渣，还有牛肉的韧性。喜欢吃肉的人绝对拦不住。
梅林午餐肉12元
边肖记得普通超市的一个盒子大约是14元。从边肖多年吃午餐肉的经验来看，这绝对是一个合格的梅林，但他还是喜欢那种厚切的味道。这个稍微薄一点。
现炸酥肉12元
这个量在其他地方要照两份。这个房子里酥肉外面裹的面粉少了
这种糯米糕很少见。直接炸至外金黄，外酥内嫩。红糖又浓又好吃。就是每一个都那么大，太真实。老板，你就不能小一点，多赚点钱吗？
当然，这是边肖人吃火锅的规矩，后是鸡蛋炒饭。不过这次他其实是想把八宝粥和蛋炒饭结合起来。这是朋友们创造的黑暗盘。边肖，一部很棒的作品，实际上感觉很好吃，哈哈哈。
介绍了这么多，你们这些吃货一定很纳闷：哪个火锅这么好吃，价格这么便宜？
说起这个火锅品牌，成都本地的吃货都耳熟能详，比如珍品。现在，这个重庆火锅在成都已经开了40多家店。而且这两年来，这个火锅在全国各地开了100多家加盟店，点评网站上的吃货评分达到了五星或者四星半(至于人气原因，看了上面的介绍我完全能理解三个)。
现在吃饭的时候，你可以随便切一家他的店，看到都是这样的——
而且老板还得意地说，他的口味特别受年轻吃货的喜爱，很多国际友人、演艺明星、美女帅哥都是他家的忠实粉丝。
