现在的餐饮业是怎样的？毫无疑问，一定是火锅。在万亿市场，利润还是可观的。所以越来越多的人在寻找一个火锅加盟品牌加盟火锅，想大打出手。但是市场上的火锅加盟品牌太多，而且火锅加盟品牌也参差不齐，陷阱也多种多样。所以火锅特许经营市场上有很多骗人的品牌，那么如何避免这些火锅品牌在骗人呢？怎么才能分辨出来呢？在区分之前，我们需要知道火锅加盟市场有哪些陷阱。寿星四川火锅为大家编制了详细的陷阱，给大家一个警示功能。火锅加盟市场都有哪些陷阱：
一、从宣传开始设陷阱
一般会用低门槛高收入的口号来吸引加盟商，比如不收加盟费也送设备。
通过夸大宣传，比如2-3个月收回成本，一年赚几百万，也是吸引火锅创业者常见的方式。
二、从加盟合同下手
一些加盟商利用加盟商经验不足、不懂法的弱点，在合同中搞了很多花样，主要表现在加盟商违约和罚款处罚部分。
三、以不收取加盟费为诱饵
其实就是高价卖设备和原材料，让加盟商贪小便宜，损失大。
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四、缺乏后期管理团队
有些火锅加盟总部就是想在市场上赚一笔然后跑路，或者对行业前景没有信心。所以，虽然现有系统继续扩张，但是他们转行做其他业务，或者发展其他品牌。这样的公司永远不会有很大的发展前景。
五、品牌没有研发能力的陷阱
火锅品牌产品是核心。同质化的产品在市场上非常严重，但口味却大相径庭。区别在于公司的R&D团队是否专业。
六、后续服务缺乏支持
假加盟总部会承诺在前期咨询期间提供全套支持，包括员工培训、宣传策划、销售策划、销售培训、产品知识培训等。但也许这些只是从互联网或者其他特许连锁公司获得的所谓培训资料，培训加盟商只需要一两天时间，对以后的特许经营业务不会有任何影响。
火锅品牌六大陷阱都有，希望你不要掉入这些陷阱。加盟火锅还有很多问题，比如加盟哪个火锅？加入火锅店好还是个体户好？您可以在火锅行业信息部分查看更多信息。也可以网上咨询。
