火锅加盟店开业当天应该做些什么?

(1)确保所有受邀参加开幕式的工作人员都到场,包括邀请函内的后勤人员和他们去庆祝的亲朋好友,尽量在开幕式前聚集大量人气。

(2)同一天,两名工作人员要连续向过去的客户发放宣传页。

(3)首先花鼓队表演祝贺,然后在大门口放一个事先准备好的大锣出去给中央。经理或代表立即启动大锣,宣布开始。当锣响时,电子礼炮应该立即响起。每个人都欢呼庆祝,并欢迎对方进入商店。这时,花鼓队刚刚开始又打起了恭喜。

(4)今后技术专业服务项目人员根据事先培训的工作内容,开业后刚开始招待第一批客户,主管(或具体负责人)必须时刻在现场处理各种突发事件。

(5)开业时,要保证后勤人员入座,火锅城的上级领导会亲自陪同吃饭、上酒,感谢他们的光临;

(6)具体工作人员专业承接“今天你家的饭都是人盖的”,并做详细记录。因为这将是继这个火锅城之后,用户评价传播的开始。你的服务远比你提供的饭菜更重要。

(7)利用好每桌的优惠额度,确保现场成本控制,做好送礼记录。

(8)晚上关门后,经理需要召集各阶段负责人对今天的情况进行总结,强调今天运行情况中存在的问题,鼓励大家明天做得更好,在明天的工作中安全分配。

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