(1)确保所有受邀参加开幕式的工作人员都到场，包括邀请函内的后勤人员和他们去庆祝的亲朋好友，尽量在开幕式前聚集大量人气。
(2)同一天，两名工作人员要连续向过去的客户发放宣传页。
(3)首先花鼓队表演祝贺，然后在大门口放一个事先准备好的大锣出去给中央。经理或代表立即启动大锣，宣布开始。当锣响时，电子礼炮应该立即响起。每个人都欢呼庆祝，并欢迎对方进入商店。这时，花鼓队刚刚开始又打起了恭喜。
(4)今后技术专业服务项目人员根据事先培训的工作内容，开业后刚开始招待第一批客户，主管(或具体负责人)必须时刻在现场处理各种突发事件。
(5)开业时，要保证后勤人员入座，火锅城的上级领导会亲自陪同吃饭、上酒，感谢他们的光临；
(6)具体工作人员专业承接“今天你家的饭都是人盖的”，并做详细记录。因为这将是继这个火锅城之后，用户评价传播的开始。你的服务远比你提供的饭菜更重要。
(7)利用好每桌的优惠额度，确保现场成本控制，做好送礼记录。
(8)晚上关门后，经理需要召集各阶段负责人对今天的情况进行总结，强调今天运行情况中存在的问题，鼓励大家明天做得更好，在明天的工作中安全分配。
