如何降低人工成本?

如何降低人工成本?对于很多新手店来说,提供几百个菜,甚至10种米粉都是大错特错。因此,许多餐厅品牌已经开始精简菜单,将产品数量从100多种减少到30多种,因为这可以降低采购、储存和厨房加工的复杂性,自然也降低了劳动力成本。还有哪些方法?四川火锅加盟商的工作人员会给你讲解,希望能帮到你。

1.人员不足,兼职党:除了厨师,男女服务员都可以兼职,有效降低了长期员工的成本压力。许多餐馆品牌长期以来一直将兼职工作视为一种主要的劳动力成本节约策略。

如何降低人工成本?插图

2.移动支付结账:对于客户来说,订购是一个耗时的过程。如果顾客桌点菜需要8分钟左右,那么8个顾客需要8个服务员。其实微信是可以用来点餐的,比很多点餐系统和软件更简单、更快捷、更便宜。所以很多连锁餐厅都会在桌子的角落放一个二维码。客户下单只需要扫描二维码,自动关注微信ID,粉丝可以拥有,员工可以保存。

以上都是关于如何降低人工成本的。如果您有什么不知道的,可以与我们的客服沟通,我们将竭诚为您服务。

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