现在很多人的生死水平提高了，吃法也多了。所以很多时候，他们喜欢和三五个好朋友来一波，去吃火锅。当我们去吃火锅时，我们通常点一份涮涮锅。因为有些人喜欢吃辣，有些人不能吃辣，所以他们通常点涮涮锅。可以说这个汤底挺好看的，可以同时协调。
但是，当地有少数人吃不到辣椒，尤其是带孩子的或孕妇。对于那些群体，他们会点一个清汤锅(老板会通知你这个汤是骨头熬的，热菜很好，汤可以喝)。然后我会搭配一些调料，根据自己的口味做一个锅底，比如加酸菜，西红柿。这种方法似乎适合我的口味。吃火锅的时候，不要点“清汤锅”。你还觉得是骨头汤吗？不是。
可能有人会觉得普通火锅很辣，每次吃都想换口味。有时候想要一壶清汤作为火锅的底料，看起来像是骨头汤做的那种浓汤，看起来很有营养。如果不想吃火锅，还可以喝碗汤，既经济又便宜。有时候可以看到锅里有一根大骨头，以为是骨头汤，其实不是骨头汤。
首杏边肖明白，其实清汤的底不是大骨头做的。因为如果用骨头汤，这种资本会有点高，会有点亏本的买卖。普通清汤卖二三十块。如果用骨头，可能要二三十块钱。不赚钱，所以经常是用一些骨粉加一些增味粉做的。吃的时候可能会有骨头。
成都正宗的火锅品牌首杏吃火锅。真正的材料永远不会被证伪。清汤锅是真猪骨和鸡骨头做的。不能吃辣的，还有酸菜锅、西红柿锅、海鲜锅等锅底等你“拉”！
