火锅市场同质化越来越普遍，大街小巷都能看到各种各样的火锅，一个锅要发挥出自己的特色和新花样。夸张的说，成都每隔几十米，就能看到一家火锅店的存在。现在香川企业在产品上领先的时间越来越短，所以火锅店老板会更加关注客户和店铺，希望建立品牌认知度来留住客户。如何快速吸收食客，你需要建立一个视觉快速吸收
步行顾客可在7秒内通过餐厅(顾客平均步行速度为1米/秒，距离餐厅7-8米时间隔为7秒)。当你分不清哪家餐厅的时候，你就无法激起顾客的兴趣，跳过餐厅。
元老四火锅店要想在“第一印象”中表现出色，迅速得到顾客的认可，就必须善于吸引顾客的注意力，比如门是否醒目，海报是否醒目。顾客一走进店内，首先会感受到店内的氛围是否温馨，灯光的颜色是否合理，餐桌摆放是否有序；那么，店铺的“软环境”，比如服务质量，就会被注意到。
有些商店会在门口设置景点，如角色扮演、活动或表演。展示面积很重要。好展示摆放角度，发明一个有行人经过的视野，加强沟通，吸引顾客，也是一个很好的参考方式。
建立听觉观察
不得不说，音乐是人们生活的重要组成部分。好餐厅的音乐不能少！除了视觉第一吸收，听觉也起着重要的作用。
比如店内一定不要减少音乐，在其中用适当的交叉音重复品牌宣传，进一步稳定了店内的品牌认知度。尤其是在特许经营生意火爆的时候，外面的消费者在等一顿很长的饭，然后就可以用自己的声音安慰等着的顾客，忍不住想多呆一会儿，减少兴奋感。声音不错，音乐值得一提。其音效、节奏、时长都能影响消费者的消费情绪。
音乐在一串串好吃的店里的运用也很特别！安逸不好，激情不好！这和店铺的装修有关。建议停止根据店铺装修风格过滤音乐，以达到品牌识别。
建立触觉
一家独特的成都品真餐厅必须突出其产品重点。除了视觉和听觉的吸收，食客也可以被带到店里。第一，我觉得很重要！这时候如果能留住食客，一定要靠我的招牌技能！这才是店家真正的想法！
你到底觉得是什么？可以称之为触觉，就是走进这家店的感觉如何？坐在餐桌旁感受这家店的氛围才是真正的感受！
比如摆放店铺的时候，不要随意堆砌，摆放的时候要非常注意颜色的突然变化。更重要的是不要让冷色和暖色交织在一起。同时，例如，相同的呈现方式是不同的。太多会让人头晕目眩，太少会导致缺乏丰富性而放弃。
摸不是让食客去摸菜，而是让他们去感受店铺环境的其他方面。天气冷的时候，食客踩在柔软的木地板上，走路感觉很舒服。这才是真正的感觉！当你给人一种非常温暖、温馨、充实的感觉时，那么食客就会被你的家深深吸引，不远了！
成熟的味蕾
品味是留住回头客重要的！寿星川式火锅的口味直接关系到整个店的倒闭，能否留住回头客等等。当然，除了浓缩原料和辣味！菜也会上！美食新奇，味道温暖。比如牛肉，大肚毛，老肉片。这些菜必须放在桌子上。味道，耐嚼，好吃，
会让食客对这家店有美好的回忆。当然除了苋菜还有素菜！新鲜健康的蔬菜大家都能看到，进一步加深了食客的记忆！
后，寿星川式火锅有多种锅底，可以满足更多食客的口味需求。加入火锅店是您的好选择，我们期待您的咨询。
