政策商场要选择合适的媒体，加强品牌推广。商品的推广要根据消费者中政策人群的需求，突出“质量”二字。比如用料考究、服务高档的商业火锅，要面向高消费群体；风格清新、用料普通的定制式火锅，要面向城市返乡家庭；环境温馨、服务周到的家常菜火锅要面向大众，以打造品牌、巩固形象为突破口，强化重庆火锅店在消费者中的现有形象。组织一些让消费者受益、难忘的活动，以提升公司形象，促进经济效益的提高。
重庆火锅加盟火锅店要真正做到“好酒必喊”，其间要注意以下几点：
一个忌讳：无视自身特点和政策，商场的规模和对象铺天盖地，结果是“广耕薄收”；
第二忌讳：“千军过独木桥”，争相打报价战；
三忌：“广告近视”，急功近利，即“聪明时忘广告，迟到时忙”。
其次，重庆火锅店要扩大知名度，树立品牌，加强沟通。商海汹涌，我们在谈生意。火锅店在品牌推广和广告上要有战略眼光，尤其要加强两者之间的沟通。运用商品生命周期理论，结合商品、渠道、报价、促销等促销要素的策略，细分商场，根据餐厅定位科学定位广告，根据不同季节和季节性特色菜调整控制广告投入，确定调整广告政策和策略。
归根结底，品牌背后是文明，利用文明的力量来构建品牌是公司不断提升形象的主要方法。中国五千年沉淀下来的深层文明与火锅有着完美的联系，自然可以在火锅上创造出共同的文明观。
