说到火锅，川渝无疑是火锅的天堂。成都的春熙路、东街、玉林路、清江路是火锅店的圣地，汇聚各种特色火锅店加盟连锁品牌。每个家庭的品味、服务、环境都不一样。老婆府火锅，一款以纯油菜籽植物油为锅底的菜籽油火锅，成为今年口碑火爆的特色火锅加盟店的代表。它的人气、客流高峰、以首杏川味火锅为特色的火锅专营店遍布城市，成为成都的老火锅品牌。
众所周知，目前市面上的火锅底料主要分为黄油和清油，而很多商家尊重黄油底料，其原料成本较低。按照市场价格，纯植物菜籽油的价格在8.5元-10元/公斤，而黄油的价格相对便宜。随着消费者对自家火锅需求的逐渐扩大，为了实现量产，老婆火锅对2015年12月正式投产的四川中豪食品有限公司拥有完全控制权。其无菌生产车间和全程智能化生产每天生产50吨特种火锅底料，年生产能力超过2万吨。
好的火锅味道首当其冲，鸭肠、毛肚、麻辣牛肉、肥牛以及各种零食都是吃火锅的标准。首杏川味火锅的特色火锅专营店的鸭肠和传统的鸭肠相比，桌子上非常漂亮，放在冰盘上，摆盘的风格和艺术都在里面。从它的厚度和咀嚼感来判断它的新鲜度，据店员介绍，老坡火锅的鸭肠全部用清水洗净，味道鲜脆无碱水泡。但是鸭肠再新鲜嫩，也离不开个人的冲汤技术。需要注意的是，鸭肠涮成微卷就可以吃，但是涮太久味道不好，不能嚼。一夹长筷子，食材在火锅和油锅之间翻滚，带着热气进入口中，自得其乐，美不胜收。
晚上，老坡火锅新都大丰分店排起了长队。夏天的零食、水果、冰粉等热产品成为每个人排热的好选择。小番茄酸甜，金橘小鲜，一口一口，成了排队的好自助产品。在成都，这样一个老式的火锅品牌极其受欢迎，人们喜欢选择熙熙攘攘的人群聚集场所，这也是四川人典型的生活习惯，他们喜欢群居，喜欢热闹。
没毛病。首杏川味火锅火锅http://www.hspp.cn/每年仍在评选优秀火锅餐饮项目的舞台上，多次获得各种餐饮奖项。2010年中国餐饮业名店，2012年绿色消费餐饮企业，2012年四川省质量信誉示范单位，2016年四川著名火锅，消费者喜欢的火锅品牌，等等。
毫无疑问，对于火锅等各种餐饮来说，口味创造信誉，服务赢得人心。
