现在，许多人喜欢在家煮火锅。传统上，他们使用电磁炉加热，功率大，安全隐患大。今天老阿婆火锅加盟教你如何选择流行的新型电火锅，在家安全食用。
现在市面上卖的电火锅都是强制性的，要符合国家安全标准，有ccc认证标志。消费者去大型商场或专卖店购买电火锅产品时，不仅要看价格是否便宜，还要识别电火锅是否有ccc认证标志，做到质量优先，放心购买。
目前市场上的电火锅功率在1000 W到2000 W之间，功率大，火力足，耗电量比较大。建议使用的插座和电源线应与消耗的功率相匹配，以免发生事故。一般来说三口之家选择1500w就能满足要求。由于电火锅的不断改进，现在的一些火锅都有了即热功能，可以瞬间提高火锅的温度，加快上菜的程度，让用户在吃火锅的时候有很大的乐趣。
选择电火锅锅体材料时，好选择紫砂、不锈钢、铝材质的无毒含氟涂料。目前市面上大部分的锅都是不粘涂层的铝合金锅，这是因为铝合金制成的锅体高效、均匀、节能。选择铝合金锅体时，要仔细检查不粘涂层的表面质量是否光滑，颜色是否一致，是否有气泡，涂层是否脱落，还要注意锅体外表面颜色是否均匀或有无凹陷，锅体手柄是否牢固。
为了保证火锅传热高效均匀，食物不被烧焦或烧坏，锅体厚度不宜过厚，现在市面上卖的锅体3 mm左右比较合适。
与此类大功率电器相关的活动存在安全隐患。希望大家开心吃火锅的同时有安全意识。
