餐饮加盟成为创业的热门选择，很多火锅店也开始萌芽，市场竞争压力也越来越大。如果你想让客户留在竞争中，这已经成为运营商每天的烦恼。如何能让火锅店赚钱，留住顾客？
1.选址。位置好交通多，自然生意更好。首先客源是根本。
2.装修。装修风格舒适简约，深受消费者喜爱。现在的消费者喜欢颤音和朋友圈，间接为你做广告。
3.盘子。火锅菜品的种类都差不多，要从其他方面入手，比如菜品，比较独特，吸引眼球。
4.服务。毕竟餐饮行业以服务为王才怪，好的服务可以让消费者关注到每一个服务细节，反映出从顾客脸上和眼睛里传递出来的信息。并且在顾客用完一顿饭后迅速得到哪些细节需要改进，并根据不同消费者的不同体验进行生动化。
投资者要有创新性和独特性，要有新鲜感和正宗的味道才能有二级消费者，所以一定要把小细节做好。
