“吃火锅健康！”
“吃火锅不健康！”
“健康！”
“不健康！”.
首杏川味火锅主题火锅加盟负责人提醒我，吃火锅要注意营养和均衡的荤素，不要吃太烫的食物。这样才能做到品味好，身体好。如果速食蔬菜搭配得当，很容易达到均衡饮食，并能使食物品种多样化，一举两得。
涮火锅要注意营养均衡，首先要求食物多样化，容易涮火锅。主食可以是面条、饺子等。肉可以是牛肉、鸭肠等。蔬菜可以是新鲜美味的白菜、冬瓜、土豆、菊花等。蔬菜中的纤维素可以帮助清理附着在肠道上的脂肪和蛋白质废物，减少脂肪和胆固醇的吸收。豆制品可以选择豆腐、豆腐干等。荤素搭配营养健康。
老波波主题火锅加盟商的火锅锅底是纯清油煎的，脂肪含量相对较少，清淡不易上火。在蘸食方面，一般是追求口感，火锅蘸食的脂肪和盐分含量较高。有高血压风险的人应该控制盐的摄入量。至于各种食材的漂洗顺序，各种食材横向吃比较好。为了满足这个要求，照顾到大家吃火锅的兴趣，可以先加一些土豆，同时加肉、豆腐、蔬菜。
同时，在主题火锅加盟店享受火锅时，将涮过的食物放一会儿，再吃，以免灼伤消化道粘膜。另外，尽量不要把火锅和碳酸饮料混在一起，特别是冰镇的。冷热交替会刺激胃肠道，危及胃肠功能。豆浆和鲜榨果汁对身体有好处。
