很多小企业家喜欢投资餐饮行业，而且因为门槛低，资金周转快。国家统计局公布的数据显示，2016年下半年餐饮收入同比增长11.2%，因此选择投资餐饮行业前景看好。火锅作为大众食品，消费群体庞大，在创业市场排名第一。但在之前的调查中发现，很多人是因为火锅而生，很多人是因为火锅而死。但是，在开始做火锅生意的时候，应该选择单干还是加盟？
在很多想开店的人眼里，会把加盟品牌等同于质量堪忧、快钱、低端等字眼。但不能一概而论。许多采用特许经营模式的品牌，由于实施了有效的管理机制和标准化生产，确实有了更大的业务和更具活力的品牌。
无论在哪个行业发展，与其靠自己寻找出路，不如站在开拓者的肩膀上，寻求共同发展。特许连锁模式就是这样一个机会，不能因为片面的观点而否定其合理性。学会如何选择值得信赖的品牌加盟很重要。
在众多成都火锅加盟品牌中，老婆府火锅以其独特的优势赢得了企业家的青睐，成为近年来加盟火锅的首选品牌。相比其他品牌，投资首杏川味火锅有以下优势，可以让创业者少走弯路，加快致富步伐。
1.摒弃刻板印象，有特色经营的市场
在目前火锅市场高度同质化的环境下，对于创业者来说，选择某个品牌加盟，已经不能停留在过去只看品牌规模和资质的阶段。经过多年的发展，火锅品牌经历了巨大的波澜和金沙，一些成立已久的品牌已经无法满足目前的市场需求，逐渐被边缘化。相反，经营特殊的火锅品牌在市场上大放异彩。首杏川味火锅能在火锅特许经营中争得一席之地，从品牌包装、店铺装修、硬件设置到店铺服务都有自己的商业模式。
2.第一，品牌运营有保障
选择火锅加盟，会有成熟的品牌影响力和成功的案例复制，同时在开店初期会得到各种支持。老婆婆火锅这个品牌是餐饮行业团队精心打造的。团队成员均为多年餐饮行业资深员工。他们对餐饮业的高度了解，对市场需求的敏锐洞察，对食客心理的深刻把握，都使这支队伍具备了强大的市场战斗和开拓能力。
3.管理和标准化加盟大有可为
在混合加盟市场，难免会出现一些实力不足的加盟品牌。对于加盟商来说，往往没有实际的加盟支持。不同于这些品牌，老婆婆对加盟商非常重视。加盟首杏川味火锅后，从店面选址、设计、装修、开业等各个环节的营销方案，都由首杏川味火锅的团队一个一个的支持和监督，让加盟商在开店初期少走弯路，运营支持后期无忧无虑！
