可以说，火锅目前受到了不同消费者的喜爱，喜欢吃火锅的人也逐渐增多。因为火锅市场好，现在很多消费者选择火锅投资，也有投资人资金不足，创业时没有创业经验。所以他们选择合伙开了一家火锅店，但是合伙的火锅店有利有弊。有的合作伙伴开店后也分手了，为了提高火锅店的成功率，减少内部矛盾。
开火锅店之前，要明确店铺股东的权利和责任，合理划分，让公司股东各司其职，也能保证火锅店的良好经营。
开火锅合伙店，要注意店权的划分。这种权利的划分是根据业务伙伴的专业领域来划分的。毕竟火锅店涉及店铺财务、店铺采购、店铺管理等等，都是公司股东分配的。
做火锅合伙，大家都需要注意利益分配。毕竟火锅店开张后是有利润的，利润分配不合理会激化店内矛盾。在分配利益时，一般根据投入资金的比例和店铺的贡献来区分。如果店铺的利益分配不到位，那么合伙人就会退股，不利于店铺的发展。
做一家火锅合伙店，需要注意职责分工，因为不同的人擅长不同的领域，可以在一定程度上互补。所以我们会分析合伙人的能力以及合伙人相应的技术和财务方面，选择合适的岗位。开了合伙制店之后，不要忽视合伙人之间的约束。毕竟有些合伙人在认为自己享有一定权利的时候总想偷懒。所以在和有权利的合伙人打交道时，按照员工奖惩制度来进行是可以的，这样也能给合伙人创业带来很好的体验，也有利于店铺的长远发展。
