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2022 / 04
对服务对象（即顾客）要进行分析，这是火锅经营者的必 修课。包括几个方面：一是分析顾客的职业特点。不同职业的顾客对火锅的消费要 求是不同的，如一般学生、低收入者等消费人群，喜欢食用档次 不高的家常火锅、
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2022 / 04
火锅店的客源充足与否是其效益好坏的关键。在火锅的经营 过程中，必须十分了解顾客，包括顾客喜爱什么风味的火锅，消费 行为的组成内容，顾客消费能力的高低,分析潜在的顾客来源，回 头客的多少等，以此来定位自
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2021 / 01
火锅店开业后，要提前调查，包括消费者的口味、消费行为的构成、消费者的消费能力水平、潜在消费者来源的分析、回头客的数量等，找出自己的火锅店品种，特色、风味，从而赢得广大客户的青睐。因此，加盟火锅市场调查
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2020 / 12
在重庆火锅加盟的经营过程中，必须了解顾客，包括喜爱什么风味的重庆火锅加盟，消费行为的组成，消费能力的高低，分析潜在的顾客来源，回头客的多少等，来定位自己的重庆火锅加盟品种、特点、风味，以赢得大多数
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2020 / 12
在重庆火锅加盟的经营过程中，想要彻底了解顾客，就要知道包括顾客喜爱什么风味的重庆火锅加盟，消费行为的组成，消费能力的高低，分析潜在的顾客来源，回头客的多少等，以此来定位自己的重庆火锅加盟品种、特点
