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菜单作为火锅店的计划书，它的内容和分类要方便厨房的生产安排和销售统 计。作为推销工具，一定要清楚地、有逻辑地将信息正确而迅速地传递给顾客， 同时通过内容的编写、顺序的安排及艺术处理刺激顾客购买，引导他

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