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随着时代的发展，越来越多的消费者开始注重餐饮菜品的口味，不仅关注菜 品的味道，还开始追求身心愉悦的“感受需求”。把握趋势才能抓住消费者的口味， 从而在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而
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2019年3月28日，美团点评在北京举办“大数据·餐饮新动能”《中国餐饮报告2019》发布会，正式发布《中国餐饮报告2019》。在这份超过10万字的报告里，从城市、商圈、店铺、品类、品牌、消费频次、客
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火锅店现在也越来越讲求新意与特色，一家火锅店的经典在于口味，一切味道的来源都是来自火锅锅底，特色火锅店有哪几款经典的火锅锅底呢，跟着首杏川味火锅火锅加盟的小编一起了解，下次去吃火锅就了。荔枝
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重庆火锅也是很多人的挚爱，这种火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。把原料、汤料互相配合，通过烹调融为一体，同
