“火锅意”吃货时要知道的火锅知识

中国美食博大精深,对于中国人来说,饮食味道绝不仅仅只是食物原本味道,更多包含了餐桌上特有的人情味。最好是食物本身既味道好极了,人情味又很浓。最能体现这些特点的大概就是火锅了,不管是川味特色火锅加盟,还

你不禁知道这些川菜的冷知识

  川味一麻辣鲜香著称,而“麻辣” 由来已久。花椒和辣椒是其中重要的调料。花椒,《诗经》中都有记载,3000年以来一直都在川菜食材中。辣椒,又名“海椒”

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