火锅制作人员是火锅店最重要的专业技术人员,他们直接决 定火锅的质量,影响企业声誉。一家火锅店有了一支技术高超的 火锅师队伍,拥有高技术火锅师,本身就是一笔财富,是招揽大 批客人的活广告。做好人员配备是
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