1. 强化基本功 服务人员的技术水平高低,直接反映在火锅服务业务工作 中。高超的服务技术会给客人留下良好的印象,取得满意的效 果,反之则会影响到火锅店的形象。所以在服务业务管理中, 一定要抓好服务员的
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