根据环境氛围重庆火锅有哪些种类?

家庭式火锅:家人或亲朋好友相聚,大家一起动手准备烫食 火锅,其乐融融。汤汁可买火锅底料熬制,也可以按自己的口味 喜好配制,菜品的选择可以十分随意,品种数量多少由己。众人 择菜,切菜,剥大蒜,洗生姜,拾

外部环境对火锅的影响

火锅这种餐饮形式,除了社会经济、传统文化、地理条件、民风 民俗等因素的影响外,对所处的周边环境也十分重要。因此,开办 火锅店,对外界环境因素必须作为重点来考虑。主要包括:一是政策环境。火锅店开办地政府

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