火锅这种餐饮形式,除了社会经济、传统文化、地理条件、民风 民俗等因素的影响外,对所处的周边环境也十分重要。因此,开办 火锅店,对外界环境因素必须作为重点来考虑。主要包括:一是政策环境。火锅店开办地政府
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