[基]我们应该如何降低加入火锅店的风险

餐饮行业这几年来风头正盛,尤其是火锅。成功赢得了很多创业者的关注,纷纷想要投资开一家店面。但是每一个在市场上运营的行业,都避免不了风险的问题,即便餐饮行业有着良好的发展空间,但要说完全没有风险也是不太

如何降低人工成本?

如何减少人工成本呢?对于很多新手店,想要提供数百道菜,连米粉都是10种,这是一个很大的错误,因此现在很多餐馆品牌已经开始精简菜单,将产品数量从100多个减少到30多个,因为这样可以降低采购,存储和厨房

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