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新手开火锅加盟店该如何正确选址

       说起火锅,有谁不知道呢?这应该是人人都吃过的,当食客都在研究去哪里吃火锅的时候,许多创业者也都萌生了想要开火锅加盟店的想法。但是说创业容易,实际行动起来可不简单,尤其是新手创业者,需要做的准备就更多了。


  首先是关于火锅店目标市场的调研,市场的地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。其次就是行业环境分析,了解企业所在市场当年的国内上产总值,以及历年的数据,可以作为项目发展潜力的参考。


  另外就是需要详细了解开火锅加盟店地区的各项指标,例如要了解市场,当地风俗习惯,历史文化,民族结构,消费者饮食习惯,口味喜好,选择饮食偏好,以及商业化的趋势与潜力。另外还有地方政府优惠,扶持,政策,包括消防,治安,文化,工商,防疫等政策情况。


  最后,也是最重要的一点就是,还要分析竞争对手,传统性竞争者现状,比如数目,业绩水平,营业额,利润收入统计分析,只有了解对手,才能做到知己知彼,百战不殆。


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