出版商：2017-03-06浏览量：次
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说到吃火锅，受欢迎的是九宫格火锅。所谓九宫格火锅，就是用铁质材料将一个大铁锅分成九个不同的格子空间，形成九个不同的“小火锅”，可以用来烹饪不同的食物。同时，这九个格子可以根据不同的人或不同的食物类型来区分。
1.根据不同的人来区分每个格子
九宫格火锅的前身是一个普通的大铁锅，类似于满街的关东煮。因为吃饭的人太多，很有可能围着锅坐着的人不认识。火锅店为了防止你点的菜跑到别人手里，用木头做了一个格子，把一个大锅分成九个不同的格子空间。后来九宫格火锅的材质改成了铁。
2.根据烹饪的不同食物区分网格的用途
受欢迎的九宫格火锅起源于重庆。现在能围坐在一起吃火锅的基本都是朋友家人。在这样的消费群体中，九宫格火锅市场需求很大，因为他可以用九格摆放不同的食物，韭菜和素菜在不同的格内。每个格子里的食物都不会混淆味道。还有一个原因是因为食物在火里不一样，它可以根据每个格子的火力选择把哪种食物放在哪个位置。
从以上两点，不难看出九宫格火锅有两个特别人性化的特点，既能满足不同口味不同人群的需求，又能满足不同温度不同菜品的需求。这是受欢迎的九宫格火锅，也是目前火锅市场消费高的火锅，老少皆宜。想吃火锅，一定要尝尝口碑好的九宫格火锅。
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