出版商：2017-03-07浏览量：次
说起火锅，相信大家都会不由自主的想起九宫格火锅，想起重庆的临江门，现在市场受欢迎的九宫格火锅就是起源于重庆的临江门，重庆临江门这个词已经成为正宗火锅和传统火锅的代名词，全国各地比较火爆九宫格火锅连锁大多起源于临江门。为什么临江门的九宫格火锅会在全国火锅市场中独具鳌头呢？小面小编带大家真正认识一下九宫格火锅的市场前景。
第一，火锅消费市场对不同口味的需求
说起吃，相信大家眼前闪现出的定是一桌人围在一起吃饭的场景，但是，中国素来就有“众口难调”这一词，作为火锅中的佼佼者，后欢迎的九宫格火锅则能满足不同口味的人的味蕾需求，有的人爱吃青菜，有的人爱吃肉，还有的人爱吃海鲜，但是这几种不同的菜品放在同一个锅里煮断然会影响菜品的原汁原味，此时，如果有一个九宫格火锅，那么大家的烦恼也就可以抛之“九霄云外”吃上自己爱的火锅菜品。
第二，符合大众口味的经典锅底
大家之所以爱吃火锅，跟火锅飘出来的勾人“馋虫”的香香的牛油味关系密切，这种锅底由纯的天然牛油和二十几种香辛料组成，再加上由香油和蒜泥做成的蘸料，这些几乎是国民化和大众化的口味，人人都爱吃的，重庆临江门口碑好的九宫格火锅，是这种锅底和蘸料经典的发源地。
爱吃火锅，会吃火锅的人，都知道，受欢迎的九宫格火锅店，鸭肠、毛肚、鸭血和豆芽等是必不可少的菜品，但口碑好的九宫格火锅连锁店中这些菜品都是必备的，九宫格火锅拥有的经典锅底以及对不同人味蕾的满足，使其在餐饮市场中独树一帜。
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