正宗成都火锅 辣屋告诉你正确的打开方法

在这个不太热的夏天,一切都很无聊。没有火锅,最难还利息!一定推荐火锅!因为作者是老成都人,所以推荐成都的火锅,是成都最有名的第一家杏川味火锅。

关于锅底

正宗成都火锅,请点红锅,最后一次是鸳鸯锅.你来成都吃火锅点白锅是什么意图?

关于点菜

正宗成都火锅吃第一杏的火锅,不要按照外地点的思路。【毛肚、黄喉、牛肉、金针菇、油豆皮】必不可少。看到鹅肠、脑花之类的东西不要太惊讶。这些是当地人的最爱。个人最喜欢香菜丸子,脆皮香肠,绿竹笋。不管是哪一款,都很难不尝。

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无论在哪里吃,嘴里冒汗抽烟的时候都不要忘记保存胃。请一碗蛋炒饭吃,画龙点睛。你一定会赞这碗蛋饭!

如果不喜欢或者吃不到主食,来一碗【冰粉、冰醪糟、冰糖银耳】,一般店里都有。如果没有,门口肯定会有老人推着车卖这些甜品。吃火锅绝对是缓解麻辣和口感的好伴侣!

关于蘸菜

正宗成都火锅忘记那些奇怪的外国火锅蘸酱.在成都,只能接受三种蘸酱:

最正统的麻油菜,我的好朋友是大蒜、蚝油和香菜,但我最喜欢的组合是大蒜、醋和香菜;

有些店介绍的生辣椒汤底的菜,一般是用生红绿辣椒配花生、大头菜、欧芹,然后在锅里浇上红白相间的汤,可以算是保持原锅味道的最好方法,我一直很喜欢。

越吃越辣。所谓的干菜,就是干辣椒粉、胡椒粉、盐、花生的混合物。没有汤很干,但是也很辣。如果你想体验一下,可以有几个共同的人,多一盘来品尝。

油菜、原汤菜(基料)、干菜

首杏川味老火锅

正宗成都火锅【特色美食】红锅舒家鲜切牛肉,冰镇鹅肠,腰刀片,辣哥傲骨,千层肚,黄喉,香菜丸子,土豆粉

【小道消息】目前,成都火锅千千家还从未见过第一个如此口碑好、生命力强、人缘好的杏。麻辣香浓的牛油锅,非常经典的老重庆火锅风味。不适合节食者和素食者。除此之外,你还可以在这里享受到四川火锅最原汁原味、印象深刻的味道。

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