想要活在一个火锅品牌里，不仅要提高品味和服务，还要在它建立之初就学会自我定位技术。为什么要学习定位重庆火锅？品牌定位不能超越品牌。
重庆火锅品牌定位三原则：
第一，明确展示产品的特征或服务属性；
第二，独特性，不同于其他品牌。
第三，扩展性展现了产品的后期特性，为不同类型用户的后期服务奠定了基础。重庆火锅加盟品牌定位：
1.先定位
企业必须占有现在没有人拥有的用户心目中有价值的需求点。10多年前在重庆，重庆郭第一次做了这样的动作。
那是孔亮鳗锅，孔亮鳗锅这两年被市场淘汰了，但是他们的概念真的烧了很多年。
定位特色产品，让客户直观的了解这家店的定位，也就是鳗鱼，认为现在是鳗鱼不可或缺的孔亮。
2.功能定位
现在音乐火锅很多，火锅消费新领域也建立起来了。通过了解客户的诉求点，可以无限扩展某些功能，传达给客户。无论顾客需要什么，体验什么，进店给店铺带来的都是实实在在的流量。
