小火锅店位置不好可以换一下吗

我开了一家小火锅店。位置不好。可以换吗?这是很多生意不好的老板想知道的问题。当然,换个项目可能会让生意更好,这也是前期火锅店位置不对造成的。但一切都不是绝对的,除了换品,我们还可以通过其他方式提高火锅店生意的额度。以下第一款杏川火锅火锅将为您提供三大营销策略参考。

小火锅店位置不好可以换一下吗插图

  第一步:提炼产品卖点,体现特色

我们可以借鉴巴努毛都火锅,努力把产品做到极致。同时还要展示给他们看,让客户知道,便于传播,所以需要细化产品的核心卖点!

可以加手工生产线和一些特色小吃,比如药丸、小吃,都是店里手工制作的!小火锅店位置不好可以换一下吗

  第二步:主动营销,增加客流量:

因为火锅店的位置不好,没有交通,所以采用了最原始最愚蠢的方法——,出去发传单招揽顾客。老板亲自把餐厅里的服务员带出去发传单,跑遍附近的写字楼和小区。

可能你觉得传单效果很差。其实不是说传单无效,而是你做传单的方式还是停留在五年前,没有任何创新和改变。你知道影响传单效果的核心因素是什么吗?两个核心因素是传单的复印件和发传单的人!

这家商店的传单是由专业营销专家制作的。文案的写法和单页的设计都体现了专业水准,所以传单效果很好,转换率可以达到10%!

我简单告诉你其中一点,你就明白为什么这个传单转化率这么高了。传统的传单只是告诉别人你在店里有什么活动,想把人引流到店里。不过他们的传单是引导大家去参加一个微信抽奖,奖品还是挺诱人的。奖品包括孩子们喜欢玩的玩具、火锅店代金券、免费吃火锅的权利(200年内享受免费门票)。小火锅店位置不好可以换一下吗

  第三步:做好服务,提升顾客的重复消费率

无论是发传单还是其他先进的营销手段,都是客户第一时间进店,让客户认识你,联系你,了解你。但是,如果一个店铺想活得长久,最核心的关键是你的产品和服务要能留住客户,提高客户的重复消费率。

餐饮业也是服务业,所以火锅店也需要提供好的服务。只要你的产品和服务不到位,你的营销手段再高明,你也很难在店内提高利润率!这家火锅店是怎么做的?

服务方面,向行业标杆海底捞火锅学习,把服务做到极致!为了让你更好的理解,我给你举个例子:

比如对顾客鞠躬有严格的要求,什么时候弯45度,什么时候弯90度(当顾客在入场、离场或上菜过程中出现失误时,都需要鞠躬90度,其他时候可以弯45度,最大限度满足顾客的需求)。

比如服务的话:“对不起”“我错了”“谢谢”“我爱你”是根据不同的场合和情况来表达的!其他细节我就不一一举例了。虽然服务比不上海底捞,但是要努力跟上海底捞,做的更好!

给所有客户加微信,通过微信与客户互动,建立与客户的深度链接。同时,微信也起到了宣传和营销的作用!

小火锅店位置不好可以换一下吗插图1

要做到以上几点,如果小火锅店位置不及时好,可以获得高回报。这里要特别注意,要精心规划,严格要求自己。很多火锅店一点点改进就不坚持做生意,这是不对的。客户就是上帝,要用心服务。向了解更多火锅行业的信息,可以关注我们。

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