想加盟一家好生意的火锅店，就要选择好的火锅店。先开火锅店需要注意什么？看寿星四川火锅这个牌子是怎么做出来的。
开火锅店需要注意什么
1.交通便利
挑选铺面需选择交通便利的区域。
理想的餐厅应该是四周有交通设施，可以容纳各种游客，也就是四周有公交车站、轻轨或者停车场。
2.重要职位
挑选铺面要选择较少横街或障碍物的一方。
更有利于观察四面八方的人流，选择行人多的那一个。相反，为了过马路，准顾客会集中精力避开车辆或其他行人，从而选择性地忽略附近的餐馆。
3.能见度
良好的可视度能够极大地促进餐厅发展。
火锅讲究回头客，吃饭时长，吃饭高峰在晚上。因此，我们必须检查视觉障碍。店铺的位置不一定要设在闹市区的大街上，但设在人流量大的巷子的集中区域也是不错的选择。
简而言之，——消费群体、地理位置、客流、竞争这四个因素，都是选址要考虑的。具体是指宏观区域经济，即相关的劳动力成本、房地产的能源成本、税收政策等。还有微观的同行竞争，街道能见度，人前交通流量，停车场，交通工具等。
寿星川味火锅的位置在哪里
1、位置的选择与经营定位悉悉相关
火锅分高、中、低消费，海鲜火锅、野生蘑菇火锅等，一般价格在30元/人以上。中档产品，如零点麻辣火锅，人均消费价格20-30元。低价在20元以下。当你确定了档次和对应的锅产品，就要选择有消费档次的目标客户。一般来说，商店是中心，他们会走着去300米半径内吃饭，只有车主在很远的地方。一家店的主要客源在周边地区，尤其是类似火锅比较多的城市。周边人是开店保本的基本要素。你可以先确定经营什么样的锅具产品，然后根据锅具产品的特点和你的想法来选择定位，也可以先确定定位再定位锅具产品，两者并不矛盾。总之，不要犯小区里经营高档火锅的套路错误。
2.位置和规模的关系
无论店铺在哪里，开大型店都要考虑出国旅游，要有良好的经营理念。如果做不出品牌，就很难赚钱。所以，作为一个规律，经年店的周边环境应该和店的大小成正比。
3.小巷里商店的优势
火锅不同于小吃、快餐、小炒店。它讲究的是回头客，吃饭的时间，吃饭的高峰在吃饭的时候，同时要有停车位。根据这些特点，火锅店的位置并不是闹市区的大街好，而是在大街的小巷子里比较理想，这些地方的房租价格要低很多。
4.在二楼开店的利弊
二楼开店的好处主要在于房价低。它的缺点是不直观，不方便，不能体现人气。当然，也要考虑当地人的消费习惯。总的来说，二楼不如一楼。
5.地点在一条餐饮街上
如果这条街生意兴隆，那么在这里设立是对的，但你要考虑经营什么火锅。不同类型好各有特色。如果是一样的话，那么你要在品味上优于别人，其次你要在其他方面有所擅长。否则就没有竞争力了。
6.在小区开店
在大型成熟社区开店也是可取的。但要考虑规模、同类竞争、锅产品定位、价格、毛利等因素。一般来说，在社区开店，要注重效益和特色。
七
目前国内大部分县镇(四川除外)的火锅行业还不成熟。如果开了火锅，会有一个引导消费的过程，有风险，但更容易成功。县城和村庄人口少，容易宣传。当地人经常以熟人为主开店。所以选址不是绝对重要的，主要在闹市区和人流方便的地方，所以重点还是要放在运营上。
9.被迫做出违心事的处境
所谓假位置，就是表面上看起来不错，实际上并不符合你真正想要的。不同的商店有不同的位置选择。中餐、小吃、火锅对位置的要求不同。你不应该根据小吃店的标准来选择火锅店的位置。火锅就餐时间比晚餐更重要，居民应该是对象。
10.位置不对怎么办
一般来说，只有打开之后才会觉得自己的定位不理想，所以到底是不是真的不对，要仔细分析。因为影响你成功的因素很多，只有找出原因才能采取相应的措施。
看到开火锅店需要注意哪些事项，寿星川味火锅的品牌在选址上是如何做到的，我们已经有了初步的判断能力。当然，如果你加盟的话，你加盟的品牌一般会提供专业的选址老师帮你选址，解决你不会选择的困难！当然，开火锅店不仅仅是个问题。可以去火锅行业了解更多自己想了解的，也可以网上咨询。
