餐饮业的发展趋势一直很好。火锅店制造业总销量占餐饮业总销量的22%，市场容量已经超过一万亿元，吸引了成千上万投资者的目光。但是很多投资人对于成都的火锅店如何定位有很多疑问。接下来网编辑会给你详细介绍成都火锅店的六种选择方法。
第一，好不要在店铺旁边做火锅
大家都知道同行业是苦家，是成都的老火锅。原来的项目投资至少要几十万，这不是小投资。所以需要统计分析本地火锅店的总数，经营哪些火锅店。不要做同行业的隔壁邻居。
第二，尽量不要找转租店
总的来说，转租房屋的铺装存在很多问题，比如管理不善、转让款过高或者市政规划等潜在问题。所以没有必要选择转租店铺作为选址。
第三，租金要明确
选店后，室内装修一定要一定时间，可以和业主商量，室内装修期间的房租可以免交。
四、看硬件配置设备是否符合要求
要对整体目标场所的各种基建指标值进行深入分析，比如供电系统，是否方便，周围是否可以停车，排烟系统是否有安全通道，有哪些墙面不能拆除，要掌握清楚才能进行工程建设。
第五，租赁期限应谨慎选择
经营者可以根据租金与出租人讨论租赁期限。房租高峰期的话，要签的短一点；低潮的时候，要尽可能多签，比如5年左右或者更久。租赁期满后，承租人有优先选择租赁的权利。新手开火锅店需要注意什么_如何选择火锅店加盟品牌
第六，我们必须看人们的交通
很多投资者在选择成都的火锅店时，只关注客流，而忽略了人流。但是客流大的地区不一定客流大，所以要找一个整体目标客户群大的地区开成都火锅店。
