秋冬选择四川特色火锅吃饭聊天暖胃是很多企事业单位吃饭的佳模式。同事或朋友围坐一桌，吃着火锅，聊着各自的繁华生活。这张图在天气越来越冷的秋冬季节更温暖更有爱。秋冬怎么吃四川火锅比较健康？边肖会为你分析如下。
首先，你必须点红薯
四川火锅店服务员会推荐客人点一盘红薯，在寒冷的秋冬季节涮锅。红薯属于碱性食物和酸性肉类，可以进入胃进行良好的酸碱中和。热红薯不仅可以温暖客人的胃，还可以大限度地保持人体内的酸碱平衡。
第二，适量放一些豆腐和生姜
四川火锅多年的口碑不是空穴来风，因为食材丰富。如果在火锅里放一些豆腐，不仅可以补充人体缺乏的微量元素，还具有清热除烦、止渴的强大功效。同样，加入适量的去皮生姜，既能御寒又能入味，还能发挥其泻火清热的优良性状。所以豆腐和生姜是秋冬两季必备的法宝。
第三，多放蔬菜
在四川火锅里多放些蔬菜，既能补充秋冬两季维生素的不足，又能祛火解毒，消除油腻。洗菜的时候记得边洗菜边吃。不钓鱼是做不了很久的。这不仅会损害蔬菜本身的营养价值，还会失去清火解毒的双重功能。金针菇、菠菜、娃娃菜、冬瓜等蔬菜是秋冬四川火锅好的“伙伴”。
点一盘红薯，多放点蔬菜，适量加点豆腐和生姜，是秋冬吃四川火锅养生的一些秘诀。比如这些养生菜，既能满足食客对味蕾的需求，又能产生良好的健康感和良好的色泽。根据边肖的建议，喜欢吃四川火锅的人可能希望有一个繁荣和沸腾的美食之旅。
