时不时组织一些活动，既是吸引顾客的手段，也是刺激食客消费的方式。推广方式多种多样，如记分卡、全减、免费饮料等。可以根据自己店铺的表现来决定自己的推广方式。在真正让客户受益的基础上，可以激发消费者的购买欲望和购买力，充分发挥菜品直接有效的促销手段。
如果选择火锅店加盟，加盟的品牌会给你各种技术支持。有了品牌的支持，完善的服务也很重要。店员一定要注重服务技巧，提高服务质量，让顾客来这里满意而归。保持良好的店内外形象。开店前已经装修的很用心很花钱的店铺形象，开店后要定期维护，随时更新装修。
只有这样，你的店铺才能有长久的形象魅力和吸引力。保证所售菜品的竞争力和魅力。现在同样的菜，除了品牌，比价格，性质，功能，效果都要好。
另外，在火锅加盟店的运营中，店员管理非常重要。店员的素质和服务水平对一家店铺的经营有很大的影响，尤其是在创业初期，只有店员能够心安理得地呆着，才能有工作的主动性，发挥工作的积极性，更好地为消费者服务。服务水平提高了，对留住回头客有很大帮助。
和餐饮业一样，也是服务业。你的品味，装修风格，服务，都是你留住客户，让客户有再消费的手段。所以，如果你的火锅店没有生意，考虑一下是不是以上问题造成的。
