开火锅店之前应该知道什么?

投资开一家火锅店的成本,当然希望我的火锅店盈利,所以一定要先选择好位置和价格,最好做好有效的策划书以免太盲目!

首先必须是市场调研,你在哪里,有多少火锅店,有多少人消费,消费者主要倾向于哪一类,地段人流等等

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第二火锅独特的设备订购,订购渠道的扩大等等

三是人员安排、管理制度、订购制度的完善。

看你是加入火锅店还是自己直接开。如果你加入,很多品牌都会给你一些指导和建议。自己开店的话,恐怕要去火锅店学习一段时间,这样二僧才不会迷茫,增加自己开店的风险。

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