如何健康吃自热火锅

近两年来,自热便当火锅迅速走红。没有火,没有电,就一瓶水,就可以吃一“锅”香火锅。根据实验形式,在封闭的汽车中,加热两个自热式热锅释放的氢气,一旦遇到火源,就足以使汽车爆炸。一时间,自热火锅的安全性引起了公众的热议。的确,自热火锅有安全隐患,所以今天首杏教大家如何健康地吃自热火锅。

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自热火锅的加热原理;

自热火锅采用食物自热技术,也用于自热米饭。自热式火锅是三明治结构,上面的饭盒用来盛食物和水,下面的用来装加热包。

首先把食物放在上层,加水,然后把加热袋从密封的塑料袋中拿出来,放在下层,加水。然后迅速把上面的饭盒放好,盖上盖子,打开通气孔,等下面的加热袋发挥作用,10~15分钟就可以吃了。

加热包配方不同,但主要由生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等组成。生石灰与水接触后会释放大量热量,这是加热包的主要热源。

活性炭是吸附剂,有利于各种活性成分的附着,丰富的接触和化学反应。铁粉和铝粉与氧气反应后会释放出少量的热量。加热包装用高密度无纺布包装。如果没有火焰,根本达不到自燃的状态。

自热火锅的五种吃法:

1.发热包反应后的热水不能再使用,也不应用于洗手或清洗食物;

2.不要放在普通玻璃上,否则可能导致玻璃破碎;

3.一定要打开通气孔排出热气,以免箱内压力过大形成小爆炸;

4.尽量放在水平位置,避免里面含有化学物质的热水溢出;

5.加热包后的混响不环保,建议冷却后恢复。

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