首杏川味火锅分享家庭版美味火锅

对于大家爱吃的麻辣烫锅来说,火锅底料的调制是关键。如果锅底好吃,煮出来的菜味道不会太差。再加上根据自己的口味准备的蘸料,简直舒服~天气越来越冷了,但是想到吃第一家杏川式火锅的朋友们,却被门外这么多同样心情排队的人打败了。吃火锅有那么难吗?寿星川式火锅边肖将与您分享家庭版美味小火锅的做法,与您的家人在家享受这美味的一餐。

配料:肉串、蔬菜串适量,盐1/2汤匙,胡椒粉1茶匙,鸡精、味精,鲜汤1500克,火锅底料适量

火锅底料的制作方法

香料:排草、曹玲、蒋莎、郭襄、肉桂、阳江、豆蔻、砂仁、香菜各3克,豆蔻、草果、八角、茴香各5克,丁香、香叶、木香、长椒、柠檬草各少许

调料:豆瓣酱100克,泡椒25克,两金条辣椒30克,胡椒20克,胡椒粉30克,冰糖1汤匙,黄油200克,葱、姜、蒜各5克,精炼植物油、羊油、鸡油100克

%title插图%num

制造方法:

1.将黄油、羊油、鸡油精制成清油。将豆沙、泡椒、带两个金条的辣椒放入食品加工机中,捣成糊状备用。

2.将锅放在火上,加入清油加热,将洋葱、生姜、大蒜、胡椒和胡椒炒熟,然后加入冰糖和准备好的酱料炒熟,加入所有香料炒干水分,待油汁粘稠时去除杂质。

火锅的制作方法

1.将鲜汤倒入干净的锅中,加入火锅底料煮沸,加入盐、胡椒粉、鸡精、味精,拌匀入锅底,配以各种肉串、蔬菜串食用。

2.将肉串和蔬菜串放在锅底煮2分钟左右,然后拿出来吃。

成都最受欢迎的火锅店,寿星四川火锅,非常感谢信任我们的食客。天气越来越冷,但是大家吃火锅的热情并没有随着温度降低。每天都有很多食客在店外等候。在此,首杏形象店经理承诺尽可能为食客提供更多服务,有热茶供应,请随意吃点零食,播放热门电影缓解大家无聊的等待时间。同时,他也希望食客多提建议,让我们多给。

    分享到:

相关文章

联系我们

联系我们

02865904777

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部