加盟重庆老火锅如何根据不同体质选择合适的火锅底料

火锅底料要根据你的体质来选择，能让你吃得更健康。重庆老火锅加盟说明以下几种适合选择的火锅底料。1.湿热体质反映：相比之下，他健壮，容光焕发，理解力强，脾气暴躁。适用锅底：薏米、白扁豆、红豆，祛湿效果好。肉：老鸭或水鸭。青菜：魔芋豆腐、山药、豆芽、豆瓣菜。2.气郁体质表现：面色阴沉，短暂胸闷，常无力叹息。适宜锅底：川芎、天麻、香附，理气解郁。肉：鱼头。青菜：黄花菜、佛手柑、绿豆芽。3.血虚体质：嘴唇苍白，眼睛干涩，眼皮浮肿，易疲劳头晕。锅底：当归，白芍，还有一点虫子。肉：羊肉。青菜：生菜、大白菜等常见配菜。4.气虚体质表现：环境习惯差，易因气候变化而感冒，面色苍白。合适的锅底：清汤锅底，黄芪、党参、山药、枸杞也可以作为锅底，有条件的还可以用鲜人参。肉：鸡肉。绿色蔬菜：生菜和油性小麦，温度较高。5.阳虚体质表现：人常怕冷怕热，四肢厌恶，舌质苍白，舌上有齿痕。适用锅底：巴戟天、盖盘、枸杞、红枣、清汤。肉：鸡肉或羊肉。青菜：藜蒿、韭菜、洋葱。吃冷牛奶白菜的话，可以加点生姜凉一下。6.阴虚体质表现：一人偏瘦，面色无光，常口渴，咽干，失眠头晕。适用锅底：胡爱山、玉竹、沙参、枸杞和清汤。肉：水鱼或甲鱼，滋阴。青菜：芥菜、萝卜、莲藕、生菜、芹菜、苦菜，滋阴降火。7.血瘀的物理表现：皮肤粗糙，黑眼圈重，单纯性斑点或紫癜。适用锅底：田七、海龙或海马，活血化瘀。肉：鸡还是蛇。青菜：木耳、洋葱、大蒜等。