火锅专营店的店铺和厨房布局是开设成都火锅专营店的重要因素,与火锅店的经营效率密切相关。其规划、装修、规划、施工、材料、灯光、色彩、立面、地面、墙面、空间等都要综合考虑,全方位考虑。火锅店的规划和装修要从不同火锅店的实践出发,通过建筑风格、火锅店档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。在规划装修之前,需要克服火锅店规划装修中存在的问题。主要问题如下:1。由于火锅店应用场所的限制,火锅店的结构比较单调。火锅店的基本配置是长方形或者正方形。然后缺乏流动性和可变性,加在一起,增加了空间的无序和噪音。2.火锅店的空气多云潮湿。目前,中国大多数火锅店都使用空调,这构成了一个封闭的空间。饮料、火锅氛围和在火锅店的受欢迎程度增加了空气的湿度和混浊度。一方面,大多数火锅店为了节约用地,在操作间和火锅之间都有很短的隔断通道(不到5米),或者操作间本身的排气功能不强,也增加了空气的浑浊和湿度。3.桌子之间的距离太小了。桌子之间的距离一般要求在180 cm以上,有利于火锅餐厅大厅和厨房的布局。