火锅里的每一道配菜都有它的脾气

你知道怎么用火锅点菜吗？作为一个优秀的火锅人。除了了解火锅派系的杂乱，还掌握了火锅蘸酱的各种吃法和花式菜谱。当然这些还不够，只要你掌握了火锅配菜的各种吃金方法，你就可以在一个火锅站里控制权力。比如吃火锅，谁要是直接把毛肚扔到锅里，把羊肉均匀地放在清汤麻辣锅里，那一定是新手玩家。只要把黄喉、毛肚、鹅肠按顺序甩出来，然后反方向捞，一秒钟都不会浪费。当然，火锅江湖里也有很多有才华的人住在这里。他们知道火锅里每一道配菜的性格，也知道怎么做自己的菜。我见过面筋塞虾滑，虾滑裹蛋液，土豆卷鱼滑，菠菜裹鹅肠，简直惊艳。尝过之后，有些菜味道真的很好吃，武断的吃法就是不到涮的时候不去涮配菜，要知道，看着真的很疼。9秒钟没受洗的毛肚是不完整的。一个在锅里滚了15秒多的鹅肠，现在死的跟心脏一样。还有一些菜你可能不喜欢吃，但我还是主张你需要一些绿色的朋友。比如俗话说，要想活得好，就要吃火锅。