2017年8月1日，中国建军节当天，老阿婆火锅携手四川火锅企业帕平纳斯达克，做了一个巨大的广告。可以想见，四川火锅对世界的影响是深远的。纳斯达克巨大的广告位于美国纽约时代广场，一直吸引着全球媒体的关注。四川火锅在时代广场集体落地，说明中国地方特产人气极高，也意味着我们准备好了迎接全世界，用美食架起各国人民友谊的桥梁。
这些优秀的四川火锅企业正在不断升级，积极践行创新精神，以“别出心裁”的精神打造一个又一个响亮的美食品牌。老婆婆火锅作为“中国品牌创新发展工程”入围企业，以菜籽油锅底为主，是为数不多的使用纯菜籽植物油的锅底。它继承了Apo的传统工艺，结合现代生产技术，用真实的材料创造出独特的、真正美味的健康火锅。当浓郁的锅底与新鲜食材完美碰撞时，你可以体验到味蕾带着极度麻辣味道的快感。正是因为这些立足四川的火锅企业积极创新，不断探索创新，四川火锅才走向健康绿色的餐饮之路，在巴蜀大放异彩，征服无数消费者。
随着习近平主席“一带一路”的提出，越来越多的中国企业走出国门，走向世界。世界各地都有大量的中国人，这使得四川火锅顺势而为，不断进入世界各大城市。在马来西亚，首杏川味火锅的火锅http://www.hspp.cn/不仅让中国人尝到了家乡的味道，也给了外国人一种奇妙的体验。也正是因为如此，越来越多来自四川的优秀餐饮企业响应国家号召，在坚持企业核心价值观的同时，积极实践“大众创业、创新”的新理念，让四川的特色美食得以发扬光大。
从四川火锅集体建军节当天美国纽约时代广场巨大的纳斯达克广告可以看出，中国的综合国力越来越强，中国特色餐饮在世界各地越来越受欢迎。相信未来四川火锅会随着中国的“饮食文化”传播到世界各个角落，用实力点燃川味。
